Coraggio và hương vị Risotto – Khi cơm Ý trở thành điểm nhấn trong bữa tiệc ẩm thực

Không giống như những món cơm thông thường, risotto đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Đầu bếp phải kiên nhẫn khuấy đều hạt gạo Arborio trong nước dùng nóng, thêm từng lớp nguyên liệu, để cơm vừa chín tới, dẻo mịn mà vẫn giữ được độ sánh ngậy. Ở Coraggio, mỗi đĩa risotto không chỉ là món ăn, mà còn là sự thể hiện tinh thần ẩm thực Ý qua bàn tay của những đầu bếp tâm huyết.

Thực khách có thể lựa chọn nhiều phiên bản risotto khác nhau, phù hợp với khẩu vị của mình:

• Risotto thịt xông khói và nấm: Đậm đà, thơm ngậy, thích hợp cho những ai thích hương vị truyền thống.

• Risotto sốt cà chua và nấm: Chua nhẹ, thanh mát, tạo cảm giác dễ ăn và không ngán.

• Risotto bốn loại phô mai và kem: Béo ngậy, sang trọng, được các tín đồ phô mai đặc biệt yêu thích.

• Risotto ngao sốt vang trắng: Tinh tế, hài hòa giữa vị ngọt của hải sản và hương thơm nồng nàn của rượu vang Ý.

Một điểm cộng lớn khi thưởng thức risotto tại Coraggio chính là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Một ly vang trắng mát lạnh hoặc vang đỏ dịu nhẹ không chỉ nâng tầm hương vị món ăn, mà còn biến bữa tối của bạn thành một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Trong không gian ấm cúng và tinh tế, risotto tại Coraggio mang đến cho thực khách cảm giác vừa gần gũi, vừa sang trọng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, các cuộc gặp gỡ bạn bè hoặc đơn giản là một bữa ăn đổi vị để làm mới thực đơn quen thuộc.

Có thể nói, risotto tại Coraggio không chỉ thỏa mãn cơn đói, mà còn mang đến sự “chill” đúng nghĩa – nơi bạn vừa thưởng thức món ngon, vừa thả mình trong bầu không khí thư giãn của một nhà hàng Ý giữa lòng Hà Nội.

📍 Coraggio Italian Restaurant – Tầng 2, số 7/12 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
⏰ Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
📞 Liên hệ: English/Vietnamese: 0987 890 368 | Japanese: 0326 250 5373