Coraggio

Giữa vô vàn món ăn mang tinh hoa Ý, ít ai ngờ rằng một phần khoai tây chiên giản dị lại có thể khiến thực khách nhớ mãi. Ở Coraggio, từng lát khoai vàng giòn không chỉ là món ăn kèm – mà là “liều dopamine” khiến bạn mỉm cười sau mỗi lần…

Không cần đến quá nhiều nguyên liệu, không cần trang trí cầu kỳ. Chỉ cần một miếng thăn bò được nướng vừa vặn, lớp vỏ ngoài se nhẹ, bên trong hồng mềm ngọt, thơm mùi bơ và thảo mộc – thế là đủ để làm nên một buổi tối trọn vẹn.

Có những món ăn không cần cầu kỳ, không phô trương, nhưng chỉ cần một miếng nếm thôi đã khiến ta nhớ mãi. Bacon Salad – món salad trộn thịt xông khói, là một trong những món như thế. Ở Coraggio, nó không chỉ là món khai vị, mà là lời chào…