CTQ Texas BBQ – Không gian đậm chất Texas giữa lòng Thủ đô

Không gian mang hơi thở miền viễn Tây – nơi bữa ăn trở nên gắn kết

Bước vào CTQ Texas BBQ, thực khách có thể cảm nhận ngay một không gian rất khác so với những quán nướng thông thường. Quán được thiết kế với tông màu nâu ấm làm chủ đạo, bàn ghế gỗ thô mộc, ánh đèn vàng dịu nhẹ và những mảng tường gạch mang phong cách cao bồi Texas. Không cầu kỳ hay xa hoa, mọi chi tiết đều được sắp đặt vừa đủ để tạo cảm giác ấm cúng, thân thiện và gần gũi mang tinh thần phóng khoáng của miền viễn Tây nước Mỹ.

Dù mang hơi hướng phương Tây, không gian của CTQ vẫn khiến người Việt cảm thấy thoải mái và dễ hòa nhập. Đây là nơi mọi người có thể cùng nhau trò chuyện, thưởng thức món ăn trong bầu không khí thân tình và vui vẻ. Cũng vì thế, CTQ Texas BBQ trở thành lựa chọn quen thuộc cho những buổi tiệc sinh nhật, gặp gỡ bạn bè, tiệc gia đình hay các buổi liên hoan nhỏ.

Giữa hương khói gỗ sồi lan nhẹ trong không gian, tiếng dao chạm đĩa và tiếng cười nói rộn ràng, thực khách không còn là những vị khách xa lạ, mà là những người bạn cùng chia sẻ niềm vui và trải nghiệm hương vị mới lạ.

Không chỉ là nơi thưởng thức món ăn ngon, CTQ Texas BBQ còn là điểm hẹn lý tưởng để lưu giữ khoảnh khắc. Ánh đèn vàng ấm áp, khung cảnh mang màu sắc miền viễn Tây độc đáo tạo nên background “chuẩn Texas” cho những bức hình check-in ấn tượng.

Dù là buổi tiệc sinh nhật thân mật, bữa ăn gia đình cuối tuần hay buổi gặp gỡ bạn bè, không gian tại CTQ luôn mang đến cảm giác ấm cúng, vui vẻ và tràn đầy năng lượng – nơi mọi người cùng thưởng thức hương vị khác biệt và lưu lại những kỷ niệm đáng nhớ.

Bữa tiệc mang đậm dấu ấn “Low & Slow” – tinh hoa của ẩm thực Texas

Điểm khác biệt lớn nhất làm nên tên tuổi của CTQ Texas BBQ nằm ở phương pháp nướng chín chậm “Low & Slow”, đặc trưng của miền Texas (Mỹ). Đây là kỹ thuật nấu ăn đòi hỏi nhiệt độ thấp và thời gian dài, nhằm giúp thịt chín đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ được độ mềm, độ ẩm và hương vị tự nhiên.

Tại CTQ, các đầu bếp sử dụng gỗ sồi trắng để tạo khói, loại gỗ mang lại mùi thơm nhẹ, thanh và an toàn cho sức khỏe. Từng tảng thịt được nướng trong nhiều giờ liên tục, trong khoảng từ 4 đến 12 giờ. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ trong từng thao tác.

Khi món ăn được hoàn thiện, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận lớp vỏ thịt đậm màu khói tự nhiên, thớ thịt mềm tan, mùi thơm nhẹ lan tỏa, và vị béo ngọt lan trên đầu lưỡi. Hương vị này khác hẳn kiểu thịt nướng thông thường – không khô, không cháy, mà đậm đà, hài hòa và tinh tế hơn nhiều.

Nhờ sự đầu tư nghiêm túc vào kỹ thuật “Low & Slow”, CTQ Texas BBQ đã mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhưng vẫn dễ thưởng thức, giúp mọi người hiểu rõ hơn vì sao Texas BBQ được xem là tinh hoa của nghệ thuật nướng thịt trên thế giới.

CTQ Texas BBQ – Khi không gian, món ăn và cảm xúc hòa quyện trong một trải nghiệm trọn vẹn

Không chỉ đơn thuần là một địa điểm thưởng thức ẩm thực, CTQ Texas BBQ mang đến cho thực khách một trải nghiệm trọn vẹn, nơi không gian, món ăn và cảm xúc cùng hòa quyện.

Không gian tại CTQ được thiết kế theo phong cách Texas phóng khoáng nhưng vẫn ấm cúng và gần gũi. Chính sự gắn kết tự nhiên đó khiến bữa ăn ở CTQ không chỉ là việc thưởng thức món ngon, mà còn là thời gian để trò chuyện, kết nối và tận hưởng không khí ấm áp bên nhau.

Mỗi buổi tiệc ở đây không cầu kỳ, nhưng đủ để tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong không gian đậm phong vị Texas.

Đi theo hướng riêng, CTQ chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và phong cách phục vụ. Toàn bộ thịt sử dụng đều là thịt nhập khẩu cao cấp, được nướng chín chậm bằng khói gỗ sồi trắng an toàn cho sức khỏe. Quy trình chế biến theo đúng tinh thần “Low & Slow” giúp giữ lại độ mềm, độ ngọt và hương vị tự nhiên của thịt. Bên cạnh đó, phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện và cách bài trí món ăn trên khay lớn cũng góp phần tạo nên một phong cách ẩm thực mang dấu ấn riêng của CTQ.

Có thể thấy, CTQ Texas BBQ là một lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn trải nghiệm hương vị nướng kiểu Mỹ chuẩn Texas trong một không gian ấm cúng, mới lạ và gần gũi ngay giữa lòng Thủ đô.

Hiện CTQ Texas BBQ đã có 3 cơ sở tại Hà Nội:

• CS1: 535 Lạc Long Quân, Xuân La, Tây Hồ
• CS2: 17T8 KĐT Trung Hòa – Nhân Chính, Thanh Xuân
• CS3: Tòa CT1, KĐT Mễ Trì – Mỹ Đình, Nam Từ Liêm
• Website: https://www.ctqvietnam.com.vn
• Hotline: 0869.28.16.61 – 036.5678.041 – 09.62.322.111

🥩 CTQ Texas BBQ – Đậm chất Texas, ấm cúng như nhà, mới lạ như một hành trình ẩm thực