.webp)
Thực đơn món ngon cả tuần
-
Thực đơn gợi ý tuần này: vịt rôti, canh sườn nấu sấu, canh cà bung, lẩu mắm, nộm rau muống, chân gà rút xương ngâm chua ngọt.
Thứ 2: Vịt rôti
Nguyên liệu:
– Vịt: 1 kg
– Dừa tươi
– Ngũ vị hương
– Gia vị
Thứ 3: Rau muống nộm lạc
Nguyên liệu:
– 1 bó rau muống
– 200 gr lạc rang
– Rau thơm: rau ngổ, kinh giới – mỗi thứ một nắm
– Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột ngọt
Thứ 4: Chân gà rút xương ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
– 5 -10 cặp chân gà rút xương tươi
– 1/2 củ cà rốt
– 1/2 củ cải trắng
– Hành tím
– Sả, lá chanh, ớt sừng
– Giấm gạo
– Bột nghệ
Thứ 5: Canh sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
– 0,5 kg sườn non
– 5 trái sấu
– 2 trái cà chua
– Hành lá, gừng, hành củ, rau mùi tàu
– Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm
Thứ 6: Mực xào kim chi
Nguyên liệu:
– Mực tươi: 400 gr
– Kim chi cải thảo: 200 gr
– Hành hoa: vài cọng
– Tỏi khô: 1 củ
– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
– Gia vị, hạt tiêu, muối, bột nêm, mì chính
>> Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp