Ẩm thực bốn phương -

Ngoài những đặc sản, món sơn hào hải vị thì Hà Nội còn nức tiếng bởi những món ăn vặt, thức quà sáng mà rất nhiều du khách trong nước và du khách quốc tế đã hết lời khen ngợi, bởi độ ngon, sự tinh tế. Một trong những món ăn được nhiều du…

Khi đã ngán những bữa lẩu, nướng..., không ít thực khách tìm đến những quán cơm có menu toàn món thân thuộc "chuẩn vị mẹ nấu".

Bật mí những món ngon, bổ dưỡng và giải nhiệt dành cho du khách khi đi du lịch miền Trung.

Ẩm thực đường phố Hà Nội không những được thực khách trong nước yêu thích bởi tính đa dạng mà du khách nước ngoài cũng rất thích thú và mong muốn khám phá.

Giữa những cảnh quan thơ mộng và lịch sử phong phú của Việt Nam, nghệ thuật ẩm thực cung đình Huế được đánh giá là 1 trong những di sản văn hóa tuyệt vời. Với hương vị tinh tế và phong cách trình bày thanh nhã, ẩm thực cung đình Huế mang…

Có thể nói, ẩm thực Quảng Nam là một trong những nét văn hóa đa dạng nhất tại Việt Nam hiện nay. Ẩm thực truyền thống của xứ Quảng là sự giao thoa giữa văn hóa Chăm – Việt, phương Đông – phương Tây. Các món ăn đặc sản Quảng Nam sẽ được tóm…

Gia vị là linh hồn của ẩm thực Việt, là bí quyết tạo nên những hương vị độc đáo và khó quên. Mỗi vùng miền trên dải đất hình chữ S lại sở hữu những loại gia vị đặc trưng, phản ánh rõ nét văn hóa và khẩu vị của người dân địa phương. Hãy cùng…

Thái Lan có nền văn hóa ẩm thực đa dạng và đậm chất đã tạo nên nét đặc trưng riêng mà không nơi nào có được điều đó. Ẩm thực Thái Lan là sự kết hợp của nhiều nền văn hóa từ các quốc gia lân cận như Ấn Độ, Trung Quốc, Myanmar và Indonesia……

Các món ăn Nhật Bản được chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế và ẩn chứa nhiều triết lý sâu sắc, trong đó nổi tiếng nhất là quy tắc “tam ngũ”: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp.

Ẩm thực Haute Cuisine (hay còn gọi là Haute Cuisine française) là biểu tượng của sự tinh tế, sang trọng và đẳng cấp trong ẩm thực Pháp. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật nấu nướng, trình bày tỉ mỉ và nguyên liệu cao cấp, phong cách ẩm…