03 – tinh hoa ẩm thực việt mobile

Hướng dẫn làm bún chả cá Nha Trang ngon, chuẩn gốc

Bún chả cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thanh ngọt và chả cá thơm ngon, hơi dai. Để có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà, hãy cùng khám…

Rau củ chiên giòn có tốt không? Chế biến ra sao cho ngon miệng?

Chúng ta thường có quan niệm rằng đồ chiên rán sẽ không tốt cho cơ thể bằng đồ hấp luộc. Đặc biệt là đối với rau củ thì vẫn nên chế biến theo cách nấu canh, luộc hoặc hấp, xào sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên rau củ chiên giòn…

Tinh hoa hội tụ trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội

Hà Nội là mảnh đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến với những nét văn hóa độc đáo được lưu truyền. Người Hà Nội vốn thanh lịch, tế nhị trong ứng xử. Không những thế, văn hóa ẩm thực của người Tràng An còn đậm nét tinh tế, tao nhã riêng biệt. Điều…