Set Lunch Tại Coraggio – Trải Nghiệm Ẩm Thực Âu Tinh Tế Giữa Ngày Thường

1. Điểm nhấn từ món chính – Steak nướng chuẩn vị, mềm tan trong miệng

Thành phần quan trọng nhất của set lunch là phần bò bít tết nướng tái vừa (medium rare) – lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai yêu thích hương vị nguyên bản của thịt bò. Mỗi miếng steak được lựa chọn từ phần thịt thăn mềm, ướp nhẹ với muối biển và tiêu đen, sau đó được nướng vừa lửa để tạo nên lớp vỏ cháy cạnh hấp dẫn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ hồng hào mọng nước bên trong.

Điều làm nên sự đặc biệt chính là kỹ thuật nướng và thời gian chuẩn xác, giúp thịt không bị khô mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, độ mềm mịn đặc trưng mà những tín đồ steak chân chính khó có thể cưỡng lại.

2. Nước sốt tiêu đen đặc chế – Vị đậm đà, nâng tầm món ăn

Một phần steak ngon sẽ càng trọn vẹn nếu được đi kèm loại sốt phù hợp. Coraggio sử dụng sốt tiêu đen, kem béo và một chút rượu vang đỏ – tạo nên hương vị đậm đà, cay nhẹ nhưng sâu, thấm dần vào từng thớ thịt.

Sốt được phục vụ riêng trong chén sứ nhỏ, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh theo khẩu vị – rưới nhẹ lên steak hay chấm ngập từng miếng đều mang lại trải nghiệm đầy mê hoặc.

3. Rau củ hấp – Cân bằng hương vị và sức khỏe

Không chỉ tập trung vào phần thịt, Set Lunch của Coraggio còn chú trọng đến việc cân bằng dinh dưỡng thông qua phần rau củ hấp được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Bông cải xanh, súp lơ trắng được hấp chín tới, giữ nguyên màu sắc tươi tắn và độ giòn ngọt tự nhiên. Đây là sự kết hợp hoàn hảo để “làm dịu” lại vị đậm đà của thịt bò và sốt, đồng thời bổ sung chất xơ, vitamin – tốt cho hệ tiêu hoá và giữ dáng.

4. Salad tươi – Khai vị nhẹ nhàng, đánh thức vị giác

Mỗi set ăn sẽ được phục vụ kèm phần salad tươi mát, gồm các loại rau xanh như xà lách, cải xoăn non, lát củ cải trắng, cà chua bi… , tạo nên hương vị nhẹ nhàng – giúp làm sạch vị giác và chuẩn bị cho món chính phía sau.

5. Khoai tây chiên & Bánh mì nóng – No bụng nhưng vẫn tinh tế

Một điểm cộng khác trong set lunch là phần khoai tây chiên giòn rụm – chiên vàng vừa tới, không quá ngấy, ăn kèm sốt hoặc chấm với phần sốt tiêu đen đều hợp lý.

Đi kèm đó là một phần bánh mì nướng nóng giòn, đặc ruột kiểu Pháp, có thể dùng để chấm sốt hoặc ăn kèm salad – bổ sung tinh bột cần thiết mà vẫn không gây cảm giác nặng nề.

6. Không gian nhà hàng – Yên tĩnh, ấm cúng, lý tưởng cho giờ nghỉ trưa

Không chỉ dừng lại ở món ăn, Coraggio còn gây ấn tượng bởi không gian mang phong cách châu Âu hiện đại: tường gạch thô ấm áp, ánh đèn vàng dịu nhẹ và mùi thơm dịu của gỗ. Đây là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng bữa trưa một cách trọn vẹn – dù đi một mình, gặp gỡ đối tác hay họp nhóm cùng đồng nghiệp.

7. Dịch vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp – Dành riêng cho dân văn phòng

Coraggio hiểu rằng thời gian nghỉ trưa của bạn có giới hạn. Vì vậy, Coraggio cam kết phục vụ nhanh chóng, chỉ từ 10–15 phút sau khi gọi món, mà vẫn giữ nguyên chất lượng món ăn. Đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ, thân thiện và chuyên nghiệp – đảm bảo bạn có được trải nghiệm hài lòng nhất.

8. Phù hợp cho nhiều đối tượng – Cá nhân, nhóm, đối tác

Dù bạn đang tìm một bữa ăn trưa cho riêng mình, hay cần một không gian nhẹ nhàng để tiếp khách, trao đổi công việc, Set Lunch tại Coraggio luôn là lựa chọn đáng cân nhắc.

9. Coraggio – Không chỉ là một bữa ăn, mà là trải nghiệm

Không chỉ muốn phục vụ bạn một bữa trưa ngon, Coraggio còn muốn mang đến một trải nghiệm – nơi bạn cảm thấy được chăm sóc, được tôn trọng, và có cơ hội tái tạo năng lượng cả về thể chất lẫn tinh thần giữa một ngày làm việc bận rộn.

Địa chỉ: Coraggio – Số 7, Ngõ 12 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
Liên hệ đặt bàn: 0983583589